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오메가6가 넘치는 식용유는 피하기
카놀라유
해바라기유
콩기름
옥수수유
포도씨유
오메가3 많은 식용유
들기름
아마씨유
추천 식용유
엑스트라버진 올리브유 (튀김 x)
아보카도유
들기름
튀김으로 적당
카놀라유
참기름,들기름은 낮은 온도에서만 사용하기
참기름 - 육류, 생채류 (미역국 끓일 때 쓸거면 발연점 높은 다른 식용유랑 섞어서 쓰기)
들기름 - 해산물
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